JOURNAL
コーヒーと、旅の話。
南米の農園から届くコーヒーの物語、マルシェ出店レポート、コーヒーの楽しみ方。
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【2026年5月】南米コーヒーとスイーツの祭典！EL ORIGENイベント出店スケジュール全公開
2026年5月のEL ORIGENは、浦和PARCOやさいたま新都心など全11箇所のマルシェで、高品質の南米コーヒーと至…
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【保存版】南米コーヒーが美味しい理由。スペシャルティコーヒーの真実を現地プロが徹底解説
南米コーヒーは、アンデスの標高が育む高密度の甘みと、微生物学…
南米コーヒーを100倍楽しむ究極のペアリング術。ブラジル・ペルーの本場スタイル
南米コーヒーの魅力を最大限に引き出すには、現地で愛されるペア…
【ご報告】南米コーヒーを買うならここ。EL ORIGEN公式サイトをフルリニューアル！
いつもEL ORIGEN（エルオリヘン）をご愛顧いただき誠に…
【初心者必見】もう注文で迷わない！たった3問の「直感診断」で出会う“自分史上最高”のコーヒー選び方ガイド
「おしゃれなカフェに入ったけれど、メニューが呪文のようで結局…
【長野県】カッピング会の参加報告
珈琲アウラ様にてカッピング会共同開催！ ２０２６年３月３０…
【4月出店スケジュール】春の祭典と80周年の感謝、そして新商品のデビューへ
桜が舞い、新緑が眩しい季節になりました。今月もEL ORIG…
【イベントレポ】Qima Coffeeカッピング会へ。イエメン再興の軌跡とエクアドル36種の衝撃
先日、新宿駅から徒歩4分の「COVERT COFFEE」にて…
【Media & Event】ラジオ『Mari得Radio』出演のご報告と、4月11日入間マルシェ出店のお知らせ
本日、ナナコライブリーFMの番組『Mari得Radio』に出…
【保存版】スペシャルティコーヒーとは何か？「普通のコーヒー」との決定的な違いと、美味しさの根拠
最近よく耳にする「スペシャルティコーヒー」。 なんとなく「高…
【2026年最新】南米コーヒー産地が「より高く」へ移動中。気候変動がもたらす味の変化と産地のリアル
南米のコーヒー農園で今、静かな、しかし劇的な変化が起きていま…
【3月マルシェ出店のお知らせ】春の訪れとともに、香り豊かなスペシャルティコーヒーを。
3月は、冬の静けさから春へと季節が移り変わる特別な時期です。…