JOURNAL
コーヒーと、旅の話。
南米の農園から届くコーヒーの物語、マルシェ出店レポート、コーヒーの楽しみ方。
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【長野県】カッピング会の参加報告
結論 長野県長野市の珈琲アウラ様で開催されたカッピング会は、県内外から12店舗のカフェ・ロースター様が集まり大盛況でした…
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【4月出店スケジュール】春の祭典と80周年の感謝、そして新商品のデビューへ
結論 キッチンカー 出店 4月は、春の祭典や80周年感謝祭、…
【イベントレポ】Qima Coffeeカッピング会へ。イエメン再興の軌跡とエクアドル36種の衝撃
結論 Qima Coffeeのカッピング会で、イエメンコーヒ…
【Media & Event】ラジオ『Mari得Radio』出演のご報告と、4月11日入間マルシェ出店のお知らせ
結論 本記事では、スペシャリティコーヒーの真実と4月11日入…
スペシャリティコーヒーとは｜SCA基準・普通のコーヒーとの違いを徹底解説【保存版】
結論 スペシャリティコーヒーと普通のコーヒーの違いは、SCA…
【2026年最新】南米コーヒー産地が「より高く」へ移動中。気候変動がもたらす味の変化と産地のリアル
結論 コーヒー2050年問題が現実化する中、南米では栽培適地…
【3月マルシェ出店のお知らせ】春の訪れとともに、香り豊かなスペシャリティコーヒーを。
結論 3月、EL ORIGENは関東各地のマルシェで南米スペ…
【出店レポート】さいたまコーヒーフェスティバルに初出店｜南米専門EL ORIGENが感じた可能性
結論 さいたまコーヒーフェスティバルに初出店した南米専門ロー…
【新商品】コーヒー豆新ラインナップ追加
結論 EL ORIGENから新たに登場したペルー ゲイシャ …
一杯の原点から、未来へ。私たちのコーヒーとその先の物語
結論 スペシャリティコーヒーは、味わいだけでなく生産者の想い…
【1月マルシェ18カ所で出店決定！】新しい一年のはじまりに、香り高いコーヒーを。
結論 1月のマルシェ出店情報をまとめました。関東各地18カ所…
【山梨初参戦】南米スペシャリティコーヒーのカッピング会｜EL ORIGEN×3カ国の新豆体験
結論 山梨 カッピング会にEL ORIGENが初参戦し、12…