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【長野県】カッピング会の参加報告
珈琲アウラ様にてカッピング会共同開催！ ２０２６年３月３０日に、長野県長野市のカフェ、珈琲・・・
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【保存版】スペシャルティコーヒーとは何か？「普通のコーヒー」との決定的な違いと、美味しさの根拠
最近よく耳にする「スペシャルティコーヒー」。 なんとなく「高級なコーヒー」というイメージは・・・
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【2026年最新】南米コーヒー産地が「より高く」へ移動中。気候変動がもたらす味の変化と産地のリアル
南米のコーヒー農園で今、静かな、しかし劇的な変化が起きています。それは**「栽培標高の上昇」**で・・・
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【3月マルシェ出店のお知らせ】春の訪れとともに、香り豊かなスペシャルティコーヒーを。
3月は、冬の静けさから春へと季節が移り変わる特別な時期です。少しずつ暖かくなる空気の中で、外に出か・・・
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【出店レポート】さいたまコーヒーフェスティバルに初出店｜南米専門EL ORIGENが感じた可能性
2026年2月21日に開催された「さいたまコーヒーフェスティバル」に、EL ORIGENとして初出・・・
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【新商品】コーヒー豆新ラインナップ追加
日頃からEL ORIGENのコーヒーをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。現地の方々との絆・・・
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【1月マルシェ18カ所で出店決定！】新しい一年のはじまりに、香り高いコーヒーを。
1月は、新しい一年が静かに動き出す季節です。年末の賑わいがひと段落し、日常に戻るこの時期だからこそ・・・
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【山梨初参戦】南米スペシャルティコーヒーのカッピング会｜EL ORIGEN×3カ国の新豆体験
初めまして、山梨の皆様 EL ORIGEN（エルオリヘン）が山梨県のカッピング会に初参戦しま・・・
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【生豆卸の新たな挑戦】初のカッピング会参加レポート
参加企業様一覧 ＜生豆卸企業＞ 株式会社Mirai Seeds：ブラジル産生豆・・・
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【南米限定】スペシャルティコーヒーのカッピング会｜EL ORIGEN初参戦
はじめに 2024年11月17日、EL ORIGEN（エルオリヘン）として初めてのカッピング・・・
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【2025 SCAJを振り返ってみて】SCAJで再確認した、南米の魂と私たちのこれからの歩みについて
世界最大級のコーヒーの祭典、SCAJ 2025 アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント・・・
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PERU /GEISHA「EL LIMÓN」 - レモンの木の記憶が息づくエルリモン農園の華やかな味わい
〈El Limon Geisha Washed〉 生産国 ペルー地域 Cajamarca ・・・
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