今、現在コーヒー業界では絶大な人気を誇るスペシャルティコーヒーについて語りたいと思う。というのも、「スペシャルティコーヒーとは何か？」以前に、聞いたことない人すら多くいると思う。それは、過去の私も同様にそうであった。がしかし、スペシャルテ…

なぜ？南米専門商社なのか？ 私たちMisionero株式会社（ミッショネロ）は、日本と南米をつなぐ専門商社として2024年に誕生しました。「なぜ世界中の産地がある中で、南米に特化したのか？」という疑問にお答えするとともに、私たちの歩む道とビジョン…