【初心者向けガイド】コーヒー専門店で恥ずかしくない注文のコツ | EL ORIGEN

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【初心者向けガイド】コーヒー専門店で恥ずかしくない注文のコツ

何を注文すればいいかわからない…」そんな不安を解消!

おしゃれなコーヒー専門店に行きたいけど、「メニューが難しそう」「恥ずかしい思いをしそう」と躊躇していませんか?私も最初はわからないカタカナや英語がズラリと並び圧倒されたのを覚えています。

でも、もう大丈夫です! この記事を読めば、明日からでも自信を持ってコーヒー専門店を楽しめます。あなたもコーヒーショップで通な頼み方をしてみませんか。

最低限覚えておきたい基本用語

豆の種類

  • ブレンド → 複数の豆をミックス。様々な味が入り混じる。
  • シングルオリジン → 一つの産地の豆。その国、産地、農家の味を楽しめる。個性的な味わいが特徴。

焙煎の違い

  • 浅煎り → 酸味強め
  • 中煎り → バランス良い(初心者におすすめ)
  • 深煎り → 苦味強め

淹れ方

  • ドリップ → 一般的な淹れ方
  • エスプレッソ → 濃くて小さいカップ

これだけ覚えておけばOK!

失敗しない注文の仕方

パターン1:安全な注文

「おすすめのブレンドを、ドリップでお願いします」

パターン2:相談する注文

「初めてなので、飲みやすいものを教えてください」

パターン3:好みを伝える注文

「苦味が苦手なので、酸味のあるフルーティーなものをお願いします」

ポイント: 分からないことは素直に聞く!店員さんは優しく教えてくれます

産地別の味の特徴(超簡単版)

飲みやすい産地

  • ブラジル → 香ばしくて飲みやすい
  • コロンビア → バランス良好、マイルド

ちょっと個性的

  • エチオピア → 花のような香りにピリッとした酸味
  • グアテマラ → チョコレートのような甘み

迷ったらブラジルかコロンビアを選んでおけば間違いなし!

コーヒーの楽しみ方

1. 香りを楽しむ

カップに鼻を近づけて、どんな香りがするか嗅いでみましょう。

2. 少しずつ飲む

一気に飲まず、15分くらいかけてゆっくり味わいます。

3. 温度変化を感じる

熱い時と冷めた時で味が変わります。その違いも楽しみの一つ。

よくある質問

Q: 値段が高いのでは?
A: 1杯500〜800円程度。品質を考えれば適正価格です。

Q: 一人で行っても大丈夫?
A: 全然大丈夫!一人のお客さんも多いです。

Q: どのくらい時間をかけて飲むもの?
A: 15〜20分程度でゆっくりと。

Q: 砂糖やミルクを入れてもいい?
A: 基本はそのまま飲みますが、お好みで追加してもOK。

自宅でも楽しみたい人へ

手軽に始める方法

  1. ドリップバッグを買う → お湯を注ぐだけで簡単
  2. 豆を買って帰る → 焙煎日を確認して購入
  3. 簡単なドリッパーを購入 → 本格的な味を自宅で

保存のコツ

  • 密閉容器に入れて冷暗所で保存
  • 2週間以内に飲み切る
  • 冷凍庫での保存で長期保存も可能

まとめ

コーヒー専門店は決して敷居の高い場所ではありません。「おすすめを教えてください」の一言で、素敵なコーヒー体験が始まります。

勇気を出して、近くのコーヒー専門店に足を運んでみませんか?新しいコーヒーの世界があなたを待っています!

この記事が役に立ったら、ぜひコーヒー専門店デビューにチャレンジしてみてくださいね。

この記事の著者

竹内 暁信

南米でインディオたちと生き、受け取った無償の愛。
その恩に報いるため、私は南米専門商社Misioneroを立ち上げました。
趣味で5年ほど嗜んでいたコーヒーに目をつけ、直接取引を開始。
希少なマイクロロット・ナノロットのスペシャルティコーヒーと生産者たちの情熱を一粒に込め、南米の大地の鼓動とともに、日本へ届けています。

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